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Orari di apertura

Lunedì, Martedì, Giovedì, Venerdì e Sabato 12:30 14:00 – 19:00 21:00
Domenica 12:30 14:00
Mercoledì chiuso

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+39 320 8481230
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Piatti a scelta menù degustazione 5 portate

Antipasti

Vitello Tonnato
Tartare di ombrina, crema di stracciatella alle mandorle, farinella di Putignano, Muchiska
Vitello, mandorle tostate, barbabietola, salsa al midollo
Dumplings, Salsa al pomodoro infornato, Salsa di bufala affumicato e polvere di verdure di stagione

Primi piatti

Tortelli neri alla bufala, riccio e capesante
La carbonara secondo noi
Orecchiette XXL fatte a mano, pistacchio, speck del trentino, verdura di stagione e cacioricotta Alberobellese
"LMN" Il nostro concetto di Amore fatto a cibo

Secondi

Bombette di maiale, glassate al miele “Giannotta” all’arancia rossa, caffè e pomodoro
Vitello, cioccolato bianco e pop corn
Polpo CBT, guanciale, melone pomodoro e basilico
Burger vegetariano

Dessert

Tirababbà
Bavarese ai tre cioccolati
Una tavolozza di Dessert
Il Gianduiotto EVO

Degustazioni

Cinque portate a mano libera del cliente

Abbinamento bevande al calice disponibile - Il menù si intende per l'intero tavolo

I classici di Evo

Vitello Tonnato
Orecchiette XXL fatte a mano, pistacchio, speck del trentino, verdura di stagione e cacioricotta Alberobellese
Bombette di maiale, glassate al miele “Giannotta” all’arancia rossa, caffè e pomodoro
Abbinamento bevande al calice disponibile - Il menù si intende per l'intero tavolo

Quattro portate "A tutto primi"

Tortelli neri alla bufala, riccio e capesante
La carbonara secondo noi
Orecchiette XXL fatte a mano, pistacchio, speck del trentino, verdura di stagione e cacioricotta Alberobellese
"LMN" Il nostro concetto di Amore fatto a cibo
Abbinamento bevande al calice disponibile - Il menù si intende per l'intero tavolo

Sette portate a mano libera della brigata

Abbinamento bevande al calice disponibile - Il menù si intende per l'intero tavolo

Tre portate Vegetariano

Dumplings, Salsa al pomodoro infornato, Salsa di bufala affumicato e polvere di verdure di stagione
"LMN" Il nostro concetto di Amore fatto a cibo
Burger vegetariano
Abbinamento bevande al calice disponibile - Il menù si intende per l'intero tavolo

 

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